Meine leichte Küche
Sterneküche, klar, schnörkellos und nachkochbar.
Von Douce Steiner
Verlag: AT Verlag
ISBN 978-3-03800-521-6
184 Seiten, Gebunden mit Schutzumschlag
39,90 Euro
Douce Steiner, die gefeierte Spitzenköchin aus dem badischen Sulzburg, zeigt in ihrem neuen Kochbuch wiederum, dass eine ambitionierte Küche und gesunde Ernährung durchaus nachkochbar sein kann. Nach den Jahreszeiten geordnet, verrät sie über 80 neue Rezepte, die ihre Vorliebe für Gemüse widerspiegeln. Oft verblüffend einfach und problemlos zu Hause nachkochbar, bestechen ihre Kreationen durch raffinierte Kombinationen, eine Reduktion auf das Wesentliche und einen äusserst gekonnten, subtilen Umgang mit Aromen. Alle Gerichte wurden von Michael Wissing mit grosser Sorgfalt meisterhaft inszeniert und fotografiert
Anmerkung der FitAppeal-Redaktion
Gesunde Ernährung, vor allem für Leute, die sich auch mit dem Thema Fitness und schlanke Linie befassen, ist nicht schwer. Das ziegt dieses Buch! Leicht verständlich und nachvollziehbar präsentiert die Autorin leckere Gerichte, die gesunde Ernährung zum Gaumenschmauss machen.
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